みなさま、おはようございます！
イーココロ！スタッフのちはるです。
イーココロ！といえば、国際協力や子ども支援、環境保護などいろーんな活動を支援していますが、最近力を入れているのが「農業！」。「何があっても食っていける会社」を目指しています。その第一歩として、今はオフィスのテラスで野菜を育てて、その野菜でランチを作っています。いずれはどこかに養鶏所か畑を作るつもりでいますよー！昨日は、テラスで取れたルッコラとしそを使ってトマトパスタとサラダを作りました。採れたては味が濃くってとても美味しいんです♪これからもイーココロ！の農業活動にもぜひ注目してみてくださいね。
さて。そんな我が社にやってきたのは、有機野菜を取り扱う安全食品宅配「Oisix」(おいしっくす)の、お野菜たち！！農家の人たちが丁寧に育てた有機野菜が沢山ある！と聞いていたので、前から気になっていたんですよね。というわけで、お取り寄せしちゃいました！
では。今回は何が入っているのでしょうかーー。わくわく。（出だしでいきなり、ハプニングがあります。笑）
最後の野菜、何でしょうか…。分かる方、いますか？
さて、このみずみずしい野菜たちをどうやって料理していこうか、今から並木さんと作戦会議です！これからのレポート、お楽しみにー♪
お野菜セットは、こちらからも買えるので
チェックしてみてくださいね：）
▼Oisix (おいしっくす) ：ご購入額の0.5〜30％が寄付されます
http://www.ekokoro.jp/ms129-right.html
それでは！
今日も一日頑張りましょう！
ちはるでした。
